Combien coûte un repas dans un restaurant gastronomique à Monaco en 2025 ?
En 2025, le prix moyen d’un repas dans un restaurant gastronomique à Monaco se situe entre 210 € et 450 € par personne, hors boissons. Cette fourchette varie selon le prestige de l’établissement, le nombre de plats et les options choisies (menu dégustation, accords mets-vins, etc.).
Prix moyens et gammes de tarifs selon les options
Monaco, réputée pour sa scène gastronomique étoilée, propose des tarifs qui reflètent à la fois l’excellence culinaire et l’exclusivité du lieu. Voici les principales gammes de prix constatées en 2025 :
- Menu déjeuner (entrée-plat-dessert) : de 120 € à 220 € par personne.
- Menu dégustation (5 à 8 plats) : de 210 € à 350 € par personne.
- Menu prestige ou signature (8 à 12 plats) : de 350 € à 450 € (voire plus) par personne.
- Accords mets-vins : supplément de 90 € à 280 € selon la sélection.
- À la carte : plat principal seul entre 75 € et 180 €, hors accompagnements.
Les prix s’entendent généralement hors boissons, hors service et hors extras (eau, café, amuse-bouches spécifiques).
Facteurs qui influencent les coûts
Le tarif d’un repas gastronomique à Monaco dépend de plusieurs critères :
- Nombre d’étoiles Michelin : les restaurants doublement ou triplement étoilés pratiquent les prix les plus élevés.
- Renommée du chef : la notoriété internationale d’un chef peut faire grimper la note.
- Type de menu : menu dégustation, menu à la carte, ou menu déjeuner.
- Saisonnalité et rareté des produits : truffe, caviar, homard, wagyu, etc.
- Accords mets-vins : qualité et ancienneté des vins proposés.
- Emplacement et cadre : vue mer, terrasse panoramique, salons privés.
- Services additionnels : voiturier, amuse-bouches, mignardises, etc.
Cas concrets : exemples chiffrés selon les profils
Voici trois situations typiques pour illustrer le budget à prévoir :
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Dîner en couple, menu dégustation avec vins :
2 menus dégustation à 320 € chacun + accords mets-vins à 140 € × 2 = 920 € environ (hors service). -
Déjeuner d’affaires, formule 3 plats sans vin :
Menu à 160 €, eau minérale et café pour 15 €, soit 175 € par personne. -
Soirée exceptionnelle, menu prestige et grands crus :
Menu à 450 € + accords grands vins à 280 €, soit 730 € par personne, hors extras.
Tableau comparatif des types de menus et prix 2025
| Type de menu | Nombre de plats | Prix par personne | Avec accords mets-vins | Complexité / Expérience |
|---|---|---|---|---|
| Menu déjeuner | 3 | 120 € – 220 € | +90 € – 140 € | Accessible, découverte |
| Menu dégustation | 5 – 8 | 210 € – 350 € | +120 € – 220 € | Expérience complète |
| Menu prestige | 8 – 12 | 350 € – 450 € | +180 € – 280 € | Exceptionnel, pour événements |
| À la carte | Selon choix | 75 € – 180 € (plat) | Variable | Personnalisable |
Aides disponibles ou subventions (si applicables)
Il n’existe pas d’aides publiques ou de subventions spécifiques pour financer un repas gastronomique à Monaco en 2025. Cependant, certains établissements proposent :
- Menus découverte à prix réduit pour le déjeuner en semaine.
- Offres spéciales lors de la Semaine du Goût ou d’événements gastronomiques.
- Cartes cadeau ou chèques-cadeaux utilisables pour offrir un repas.
Les entreprises monégasques peuvent parfois bénéficier de conditions préférentielles pour des repas d’affaires dans le cadre de partenariats.
Astuces pour économiser ou éviter les pièges
- Privilégier le menu déjeuner : moins cher, même qualité culinaire.
- Demander une carafe d’eau plutôt que de l’eau minérale pour limiter les frais.
- Vérifier les prix des extras (café, amuse-bouches, pain, etc.) qui peuvent vite s’additionner.
- Éviter les grands crus si le budget est limité : sélectionner un vin au verre ou une bouteille abordable.
- Réserver en avance et consulter les menus sur le site officiel du restaurant pour éviter les mauvaises surprises.
- Se renseigner sur le pourcentage de service (parfois inclus, parfois non).
FAQ
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1. Faut-il réserver longtemps à l’avance pour un restaurant gastronomique à Monaco ?
Oui, il est vivement recommandé de réserver plusieurs semaines à l’avance, surtout pour les restaurants étoilés ou lors d’événements particuliers. -
2. Les prix affichés comprennent-ils le service ?
Souvent, le service est inclus dans le prix à Monaco, mais il est préférable de le vérifier lors de la réservation ou sur la note. -
3. Existe-t-il des options végétariennes dans les menus gastronomiques ?
Oui, la majorité des restaurants gastronomiques à Monaco proposent désormais des menus végétariens ou adaptent leur offre sur demande préalable.
Résumé chiffré
- Prix moyen d’un menu dégustation (hors boissons) : 210 € – 350 €
- Menu prestige (hors boissons) : 350 € – 450 €
- Accords mets-vins : +90 € à +280 €
- Déjeuner (formule 3 plats) : 120 € – 220 €
- Plat à la carte : 75 € – 180 €
- Budget total pour un couple (menu + vins) : 600 € – 1 000 €
- Pas d’aides ou subventions publiques spécifiques
Conclusion
Un repas dans un restaurant gastronomique à Monaco en 2025 représente un investissement conséquent, avec des prix allant de 120 € à plus de 450 € par personne selon l’expérience choisie. Les tarifs reflètent l’exclusivité, la qualité des produits et la renommée internationale des chefs. Il est possible de profiter de l’excellence monégasque à moindre coût en ciblant les menus déjeuner ou certaines offres spéciales. Pour une expérience vraiment exceptionnelle, prévoyez un budget adapté et renseignez-vous en amont sur les détails du menu et des suppléments.
